Ensalada de Mofonguitos con chicharrón



Ingredientes


Ensalada

1 paguete Ensalada de mezcla de primavera

1 zanahoria

1 pepino sin semilla

1 tomate romano

Sal y pimienta


En una ensaladera, agregue la mitad de la ensalada, tomates, pepinos, zanahorias ralladas, bolas de mofongo y mojito.


Enjoy!


Yo lo serví con chuletas fritas, pero pollo, o carne guisada van muy bien con esta ensaladita.


Buen provecho!



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