Maizena con Dulce de Caramelo


Ingredients

Maizena

2 tasa y media de leche

1/4 tasa y 2 cucharada de azucar

1/2 tasa y 1 cucharada de maizena

1/2 cucharada de vanilla

El caramelo

1/2 tasa de azúcar

2 cucharada de azúcar

1/2 cucharada de vanilla

Antes de calentar Coloque en una olla la leche, maizena y vainilla. Mezclar hasta que no tenga grumos. Ya mezclado cocine a temperatura mediana revolviendo constantemente hasta que adquiera una consistencia levemente espesa. (Para evitar que se empelote revuelve de lado a lado, y circulado)

Retire del fuego, y añádelo en un envase de cristal con tapa.


Prepare el caramelo añadiendo el azucar, agua y vainilla (a fuego lento)hasta que se forme un caramelo. Añade el caramelo por encima de la maizena cubriendo toda la maizena. Tape y ponga en el refrigerador por una hora.


Enjoy!

(Lo Rico de esta receta es que el caramelo es como un Dulce duro por encima de la maizena y sabe delicioso.)


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