
Picadillo de Pollo con Papas y Zanahoria
Updated: Nov 10, 2022

Bien Rico para Mofongo, Arroz o Pimientos Relleno con queso.
Ingredientes
1 paquete de pollo molida
1/2 pote de salsa de tomate
1/2 taza de agua
1 Sazon con color
1 paguete de pollo en polvo
2 ajos rallado
2 cucharadas de pimientos anaranjado
2 cucharadas de cebolla blanca
1 cucharada de orégano
1 cucharada de Sofrito www.picanteysabor.com
1 zanahoria cortada en cuadritos
1 papa cortada en cuadritos
2 cucharadas de cilantro
Sal y pimienta a gusto
1 cucharadita de aceite oliva para sofreír
Instrucciones
Calienta el caldero y añado el aceite oliva.
Sofrío los pimientos y cebolla por 3-4 minutos. Añado el ajo y sofrío,. Añado el pollo que ya había cocinado anteriormente con un poco de sal y 3 cucharadas de agua. Y le añado 1 cucharada de sofrito.
1 cucharadita de orégano, 1/2 pote de salsa de tomate o más a su gusto. Añade 1/2 tasa de agua, sazon con color, y pollo en polvo. Añade las papas y zanahorias, mezcla todo junt