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Sopa de Hueso de Cerdo

Updated: Dec 26, 2022


Ingredients


2 libras de cerdo

1 cucharada de sofrito

6 tasas de agua

1 paquete de res en polvo

1 zanahoria cortada

3 papas rojas cortadas

2 maíz cortado en 4

1 sobresito de Sazon con color

1 cucharadita de adobo

1 lata de salsa de tomate

Sal y pimienta a gusto

2 tasas de fideos


Instructuons


1 Platano verde rallado para bolitas de plátanos. Receta en www.picanteysabor.com


Lavar el cerdo con limón, y hervir con las 6 tasas de agua, sofrito, y sobresito de res por 2 horas a fuego lento. Puedes usar una olla de cocinar lenta o presión.


Cuando ya la carne esté blanda añade el resto de los ingredientes menos las bolitas de Platanos y fideos.


Ya que las papas, zanahorias,